El chef Carlos Gaviria propone un menú centrado en una única proteína, el cerdo y sus bondades.
‘Amigos y pola’ es la consigna de CerdoTK, una oferta del chef Carlos Gaviria en lo que antes fue el garaje de una casa de barrio residencial, en Santa Bárbara y hoy es un restaurante casual, con una carta centrada en el cerdo y sus sabores por explorar. El lema invita a reunirse en torno a una mesa, tomarse unas cervezas –de las que tiene diversas opciones– o bebidas como sodas y una comida hecha para picar o para compartir .
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