Arnaud et Sabrina Carpentier sont apiculteurs à Auriol. Un quotidien qui les ravit aujourd'hui, eux qui ont des idées plein la tête. Rencontre.
Arnaud et Sabrina Carpentier, installés au quartier Font-Salade d'Auriol, sont apiculteurs. Mais pas n'importe quels apiculteurs.Arnaud a toujours été passionné par les abeilles et a décidé de se lancer dans l'élevage et la reproduction des essaims et des reines en 2017, démissionnant d'un travail salarié décevant.
L'univers des abeilles étudié à la loupeMais que faire du miel et de ses dérivés produits par ces insectes ? Sabrina, son épouse, arrive alors dans l'aventure.En effet, elle va seconder Arnaud dans ses missions notamment lors du confinement dû au Covid. 'L'élevage et la récolte du miel sont deux métiers totalement différents, et je ne pouvais pas tout mener de front', reconnaît l'époux.
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