L'article présente les préparatifs et l'enthousiasme des participants ariégeois au Salon de l'Agriculture, notamment la charcuterie Commenges, le lycée agricole et la chapellerie Sire. Il met en avant l'importance de ce salon comme une expérience humaine riche en échanges et en rencontres.
Pour la charcuterie Commenges, comme pour le lycée agricole et la chapellerie Sire, les dates du prochain Salon de l’agriculture figurent en rouge sur le calendrier de l’année qui commence. Pour cet événement, qui aura lieu du 22 février au 2 mars prochain, tout est question d’organisation. "Une super expérience humaine", reconnaît Marie Commenges , mais aussi un planning serré, et une répartition des tâches au millimètre.
Une Gasconne dans le coffre Du côté du lycée agricole, enfin, six élèves et trois professeurs seront du voyage, pendant toute la durée du salon eux aussi. "C’est un gros projet, que nous ne pourrions mener à bien sans l’aide de partenaires et de mécènes", note le chef d’établissement, Laurent Borreill. Les six élèves concernés ont déjà été sélectionnés, et se sont mis au travail.
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