Gastronomía El país es actualmente el principal productor a nivel global, con 44.387,50 hectáreas dedicadas a su producción.
La embajada de Argentina en Madrid rindió homenaje esta semana al Malbec, su “vino insignia en el mundo”, tal y como lo definió el embajador argentino en España, Ricardo Alfonsín, en un acto celebrado en la sede diplomática en la capital española.
Argentina es actualmente el principal productor a nivel global, con 44.387,50 hectáreas dedicadas a su producción, que representa el 38,6% del total de variedades tintas y el 22,4% de la superficie total cultivada, siendo Malbec Luján de Cuyo la primera denominación de origen de América.
Además, veintidós prestigiosas bodegas ofrecieron una degustación de sus vinos de esta cepa maridados en carne argentina. El evento sirvió además para que el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, presentara a la ciudad de Mendoza –donde se produce el 78% del vino argentino– como “Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica y Protagonista del Vino”.
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