5. September 2023 um 05:11 Uhr Die Pflaumenernte geht dieser Tage zu Ende, bis auf Äpfel und Birnen sind alle anderen Obstarten in Sachsen abgeerntet.
5. September 2023 um 05:11 Uhr
Nach der Apfelsorte Elstar folgt in der kommenden Woche die Gala-Vorstellung der sächsischen Obstbauern. Denn bei Elstar und Gala - den beiden Hauptsorten im Freistaat - läuft die Ernte nun auf Hochtouren. Udo Jentzsch, Geschäftsführer des Landesverbandes Sächsisches Obst, ist optimistisch. Wir rechnen in diesem Jahr mit guten Qualitäten. Die Nässe hat den Äpfeln auf keinen Fall geschadet, der Regen hat eher geholfen, sagte er der Deutschen Presse-Agentur.
Insgesamt soll die sächsische Apfelernte um 20 Prozent unter dem Wert des Vorjahres liegen. Da jeder Sachse im Schnitt 22 Kilogramm Äpfel im Jahr verspeist, werden bei rund vier Millionen Einwohnern theoretisch 88.000 Tonnen Äpfel aus eigener Ernte gebraucht. Nach den Prognosen können die sächsischen Obstbauern die Eigenversorgung dieses Jahr aber nur zu knapp 60 Prozent gewährleisten. In Deutschland liegt der Wert bei etwa 55 Prozent.
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