À 32 ans, Mathias Bouffies a décidé d’être son propre patron en ouvrant un commerce en accord avec ses principes de vie. Il a lancé une cagnotte Leetchi pour en finaliser le financement
À 32 ans, Mathias Bouffies a décidé d’être son propre patron en ouvrant un commerce en accord avec ses principes de vie. Il a lancé une cagnotte Leetchi pour en finaliser le financement
Commerce à Villeneuve-sur-Lot : La Petite Ferme, en difficulté économique, veut rassembler ses forces vives Car, s’il est aujourd’hui végan, le Pennois a démarré sa carrière en étant boucher : « Pour être honnête, ce n’était pas mon premier choix. Je rêvais de partir à l’université, en sociologie ou sciences politiques. Mais mes parents n’avaient pas les moyens de me payer des études loin de chez moi. J’ai alors passé le concours de gendarmerie, mais là, c’est moi qui ai refusé de partir à Tulle me former.
Car BiolaVie ne sera pas un magasin bio lambda. En plus de l’épicerie en sec et en frais, avec des marques différentes des concurrents, Mathias Bouffies veut y développer d’autres activités « pour me diversifier et faire que le commerce soit rentable. Je vais donc proposer, aussi, un service traiteur. »
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