Malgré une baisse de l'activité, pas de licenciements prévus à l'abattoir de Sisteron Alpes emploi économie
Comme chaque année, l’heure du bilan lors de l’assemblée générale, vendredi soir, de l’abattoir municipal de Sisteron a eu lieu. En 2022, l’activité a été"soutenue" avec une hausse du nombre d’ovins abattus et du chiffre d’affaires par rapport à 2021. Pour autant, les quatre premiers mois de l’année 2023 montre une baisse de l’activité .
"Cette baisse s’explique par une diminution de la production du nombre d’agneaux, couplée à une baisse de la consommation, sans doute en raison de l’inflation, et donc des ventes car l’agneau reste une viande chère", souligne le directeur fraîchement arrivé, Franck Cailly, 53 ans.
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