Le chiffre d'affaires du marché bio est resté stable l'an dernier à 12 milliards d'euros, mais les volumes sont en recul de 7 %. La France a de moins en moins de réservoir de croissance coté production, alors que les surfaces se réduisent.
2023 a été une année blanche pour le marché du bio. Si le recul des ventes a été stoppé, en revanche la situation reste fragile. Avec seulement 5 millions d'euros d'activités en plus, le chiffre d'affaires du secteur s'est stabilisé à 12 milliards . En volume, en revanche, pas de reprise en vue, avec une chute de 7 % des achats dans un contexte de déconsommation générale.
Dans les assiettes, la part des produits biologiques est passée sous la barre des 6 %, alors qu'elle est le double dans d'autres pays européens.Biocoop avait vu en début d'année un retour « des clients occasionnels, les militants étant restés fidèles ». La vente directe à la ferme, elle, cartonne, avec un bond de 8,7 %, les Français allant directement s'approvisionner chez les producteurs.
Conséquences, la France a perdu du terrain, avec un recul de 54.000 hectares de production bio . Une menace sur la production qui a conduit jeudi le gouvernement à rehausser de 15 millions les aides aux agriculteurs bio en difficulté. L'enveloppe atteint désormais 105 millions d'euros, « afin de couvrir la totalité des demandes », a indiqué le ministère de l'Agriculture.
Pour l'instant, malgré une vague de déconversions le solde avec les arrivées reste positif, avec 61.000 fermes en bio. « Nous avons plus de producteurs sur de plus petites surfaces, poursuit la responsable de l'agence bio. Nous avons perdu surtout des cultures fourragères et des grandes cultures, à cause du recul des cheptels, mais nous avons gagné de petits maraîchers et de petits vignerons ».
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Européennes : derrière la France du RN, une France des deuxièmes coupée en deuxLe RN est arrivé premier dans 92 départements hexagonaux sur 96. Mais quels sont les partis arrivés en deuxième position ? Réponse avec notre carte interractive.
Lire la suite »
France-Canada : pourquoi la rencontre de l’équipe de France se dispute à un horaire inhabituelCe dimanche 9 juin, la France reçoit le Canada pour son dernier match de préparation avant l’Euro 2024 et le match se tiendra à un horaire un peu particulier.
Lire la suite »
Pays basque : la Matinale de France Bleu Pays basque est filmée et diffusée sur France 3De 7 heures à 9 heures, il est désormais possible de regarder les rendez-vous de la Matinale de France Bleu Pays basque sur France 3 Euskal Herri
Lire la suite »
France, Qualifications Euro féminin de l'UEFA 2025 en direct sur France 3 ce vendredi 31Que vous soyez passionné par les aventures des personnages de Demain nous appartient ou Ici tout commence, intrigué par les mystères de Un si grand soleil, ou simplement curieux des dernières actualités médiatiques, News Actual vous tient informé
Lire la suite »
Laurence Bloch, ancienne directrice de France Inter, quitte Radio France après 50 ans « de vie commune »Un départ surprenant, qui intervient au moment où le gouvernement cherche à fusionner Radio France et France Télévisions en un seul et même groupe.
Lire la suite »
Laurence Bloch, ancienne patronne de France Inter, devrait quitter Radio France le 1er juilletRemplacée à la tête d’Inter en 2022, la figure emblématique de la Maison ronde avait été nommée directrice des antennes et de la stratégie territoriale.
Lire la suite »