CaracolAlCampo | Agricultura urbana y periurbana. Los cultivos en las ciudades generan alimentos de muy alta calidad, pero los procesos requieren de conocimiento y cuidado especial.
, es decir, los cultivos dentro de las ciudades y en sus zonas perimetrales, se están convirtiendo en una fuente importante para ayudar a suplir las necesidades alimentarias de la población, pero su proceso necesita de conocimiento, planificación y trabajo mancomunado.
No se trata simplemente de sembrar en el jardín de la casa o en un terreno comunitario y esperar a que crezcan cultivos; hay que tener la certeza de cómo se cumplirá todo el proceso y los cuidados que requiere, enfatizó el ingeniero
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