La Trinquette, bar de plage situé à Sion à Saint-Hilaire-de-Riez, ne rouvrira pas en avril. Décision qui a suscité l'émotion sur les réseaux sociaux. La mairie a porté plainte.
La Trinquette, un bar de plage situé à Sion à Saint-Hilaire-de-Riez ne rouvrira pas en avril, comme prévu. D'autres gérants - dont pour l'heure les noms sont encore inconnus - reprendront l'affaire. Fin février, Laura Milcendeau, 39 ans et Tristan Turpault, 45 ans, à la tête de la Trinquette durant 9 ans, postaient un message sur leur page Facebook : 'Ecœuré, ravagé, trahi...
'Quatre critères retenus'A la mairie de Saint-Hilaire-de-Riez, le directeur général répond :'On comprend l'émotion que cela suscite, mais personne n'est titulaire du domaine public. La collectivité a fait un contrat plus court. L'idée de faire un contrat plus court est de faire en sorte que le projet soit toujours en phase avec les besoins du territoire.
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