Construit en quelques mois pour la bagatelle de 2,35 millions d’euros dans un hangar du site de l’ancien Escat, cet équipement moderne et flambant neuf devrait progressivement monter en puissance
Construit en quelques mois pour la bagatelle de 2,35 millions d’euros dans un hangar du site de l’ancien Escat, cet équipement moderne et flambant neuf devrait progressivement monter en puissance
Depuis la rentrée, c’est la nouvelle cuisine centrale de la Ville qui fournit les repas aux élèves des écoles de Bergerac . Un outil flambant neufdans un des hangars du site de l’ancien Escat . Coût total de l’opération : 2,35 millions d’euros. Mi-juillet, l’équipe de dix agents a quitté l’ancienne cuisine de la rue Durou pour celle-ci, dotée d’équipements modernes . Il a d’ailleurs fallu organiser des formations pour prendre en main le nouveau matériel.Le chef de cuisine, Franck Lefranc, se dit ravi. Il faut dire qu’il attendait cette modernisation depuis des années.
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