La 30e Garburade de l’histoire aura lieu samedi 7 septembre au jardin public d’Oloron. Pour fêter cet anniversaire, le président du jury sera Eduardo Salanova, chef étoilé du Royal Hideaway Hotel de Canfranc.
Le chef Eduardo Salanova dirige le restaurant Espacio N de Huesca et celui du Royal Hideaway Hotel de la gare de Canfranc, dans chacun desquels il a obtenu une étoile Michelin.La 30e Garburade de l’histoire aura lieu samedi 7 septembre au jardin public d’ Oloron . Pour fêter cet anniversaire, le président du jury sera Eduardo Salanova, chef étoilé du Royal Hideaway Hotel de Canfranc.
Il s’agit donc, cette année, de marquer le coup. Afin de rendre prestigieuse cette 30e édition, La Garburade a invité un voisin espagnol, le chef Eduardo Salanova, qui dirige la cuisine du Royal Hideaway Hotel de la gare de Canfranc, village dont il est originaire. Plat hyper populaire, la garbure est devenue gastronomique, grâce au travail de l’association d’Oloron La Garburade mais aussi à l’intérêt des chefs du Sud-Ouest, comme ici avec la garbure du chef Fabrice Charbonnier, de l’Auberge du grand Mégnos .
Pour garnir les rangs et participer au championnat du monde de garbure – qui, au-delà d’être une compétition, est surtout un grand moment de partage et d’ambiance bon enfant –, il faut se faire connaître au 05 59 39 05 86, au 06 70 15 45 54 ou par mail .
Pau Béarn Pyrénées-Atlantiques Gastronomie Etienne Czernecka Oloron Championnat Monde Garbure
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Oloron : Sandra Nkaké revient pour un concert populaire et féministeLa chanteuse camerounaise présente son nouvel album « Scars » lors d’un concert gratuit au jardin public le samedi 27 juillet à 21 heures
Lire la suite »
Oloron : à la galerie Révol, peintures antiques et colorées se rencontrentL’un est tout juste bachelier, l’autre encadre les lycéens : les peintres Paul Terquem et Anita Chaillou exposent jusqu’au 11 août à la galerie Révol
Lire la suite »
Oloron : les paysages du Béarn et Soule en exposition estivaleDans le quartier historique de Sainte-Croix, la Maison de Léa fait cohabiter ses illustrations avec les peintures acryliques de l’oloronais Stéphane Lecomte.
Lire la suite »
Oloron : l’Amap tente de se renouveler avant ses 20 ansÀ chaque rentrée ses bonnes résolutions, et l’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) oloronaise ne fait pas exception
Lire la suite »
M) Miramont-de-Guyenne : festival des arts de la rue, la 30e édition officiellement ouverteLe festival version 2024 ouvre ses portes ce jeudi 1er août avec une cascade d’activités. Chanteurs, musiciens, acrobates, théâtre de rue, jeux pour les enfants dès l’âge de 3 ans, clowns et
Lire la suite »
De beaux résultats pour la 30e exposition canine du LotLa Canine Territoriale du Lot a célébré sa 30ᵉ exposition canine nationale au stade Desprat à Cahors ce dimanche, rencontrant un vif succès. Plus de 800 chiens ont concouru dans diverses catégories, évalués par 16 juges et 2 assesseurs.
Lire la suite »