Très bientôt à Lille, le futur restaurant Ch'ti Bao proposera des recettes classiques de la cuisine française et du Nord dans de savoureuses brioches vapeur venues d'Asie.
Les grands classiques de la cuisine française dans de savoureuses brioches vapeur façon street food. C'est le concept gourmand et réconfortant lancé par Ch'ti Bao, qui ouvrira au cours du printemps 2024 son restaurant à Lille. On pourra y déguster des baos au welsh, à la carbonade flamande ou au spéculoos. Pour l'heure, le projet est hébergé à l'incubateur Baluchon, situé à Fives-Cail.
'C'était très important d'être dans un incubateur pour tester avant de se lancer. Les autres porteurs de projets m'ont donné des conseils et j'ai aussi eu des retours des chefs que je connaissais.'À lire aussiNouveau à Lille. Découvrez la street-food d'Asie du Sud-Est au restaurant Général Tom KhaLa jeune femme a aussi pu tester son offre en décembre dernier, lors d'un marché de Noël à Wervicq-Sud.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Récapitulatif de l'actualité à Lille et dans le NordRésumé des événements notables de la semaine dans la métropole de Lille et dans le Nord, y compris la neige, les ouvertures de colis perdus et la manifestation contre la loi immigration à Lille.
Lire la suite »
Vide-dressing et friperies : 3 gros événements autour de la seconde main organisés à LilleUn vide-dressing d'influenceurs, des vêtements vendus au poids et une friperie géante. Voici les 3 événements mode et bon plan organisés dans la métropole de Lille ce week-end.
Lire la suite »
L'émission Drag Race Belgique diffusée tous les jeudis au Kitchen Market de LilleCe dimanche 4 février a marqué le début de la saison 2 de Drag Race Belgique. À Lille, les drag queens de la House of Jambon Beurre organisent et animent des soirées de diffusion.
Lire la suite »
Dans le Vieux-Lille, le Kei's Coffee est contraint de fermer brutalement ses portesDans le Vieux-Lille, le Kei's Coffee, petit restaurant qui proposait mochi donuts et spécialités asiatiques, est contraint de fermer définitivement ses portes. Voici pourquoi.
Lire la suite »
Bouchons sur l'A25 : 9 voitures impliquées dans un accident dans le sens LilleUn accident de la route impliquant 9 véhicules sur l'A25 dans le sens Lille - Dunkerque, est survenu jeudi 8 février dans la soirée. Des kilomètres de bouchons ont été enregistrés.
Lire la suite »
Avec Mbappé sur le banc, le PSG domine Lille (3-1)Luis Enrique pouvait difficilement espérer mieux. A quatre jours de recevoir la Real Sociedad en huitièmes de finale aller de la Ligue des champions, le Paris S
Lire la suite »