À Lherm, au sud de Toulouse, 22 résidents d'un Ehpad auraient été victimes d'une intoxication alimentaire. Quatre sont morts.
SANTÉ - Quatre personnes sont décédées dans un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes situé à Lherm, au sud de Toulouse, a annoncé lundi 1er avril au matinSelon le document, le repas pris la veille au soir est soupçonné d’avoir provoqué une intoxication alimentaire chez vingt-deux résidents de l’établissement.
Dès l’annonce des faits, les autorités départementales et l’Autorité régionale de santé ont activité un centre opérationnel. La sous-préfète de Muret s’est également rendue sur place et un centre d’accueil des famille a été installé dans le village de Lherm. Une cellule d’urgence médico-psychologique doit être constituée dans la journée, annonce la préfecture.
Elle ajoute que des investigations ont d’ores et déjà débuté pour tenter de déterminer l’origine de l’intoxication alimentaire présumée. Enfin, un numéro existe pour les familles qui souhaiteraient obtenir des renseignements: 05 62 23 27 22. , le site de l’établissement précise qu’il emploie des cuisiniers salariés, qui préparent “une cuisine régionale préparée sur place, sans liaison froide”.
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