Découvrez 10 objets de votre cuisine qui pourraient nuire à votre santé et qu'il est temps de jeter.
Au cœur de chaque maison, la cuisine est un espace important qui renferme de nombreux ustensiles. Mais voilà, il est parfois nécessaire de faire le tri. Non seulement, ceux-ci encombrent souvent l’espace, mais en plus ils peuvent malgré eux être source de manque d’ hygiène . Profitez de ce début janvier pour agir ! Voici 10 objets qui peuvent aller à la poubelle, pour votre santé .
Vos vieilles éponges Une étude de 2022 publiée dans le Journal of Applied Microbiology a révélé que les éponges de cuisine usagées abritaient une pléthore de différents types de bactéries, potentiellement nocives. Cette étude a également révélé qu'après quatre semaines d'utilisation, il n'y avait aucune différence dans la quantité de bactéries présentes entre les éponges conventionnelles et les éponges antimicrobiennes. Les brosses utilisées pour laver la vaisselle ont en revanche tendance à abriter moins de bactéries que les éponges. Il existe bien des astuces préconisant de faire bouillir ses éponges, ou de les passer au micro-ondes, mais rien ne remplace le fait de remplacer fréquemment celles-ci. Alors zou, à la poubelle ! (Surtout si elles ont servi pendant les fêtes !) À voir aussi Vidéo Le bicarbonate de soude (ou de sodium) : à quoi ça sert ? Vidéo Quels sont les 4 règles d'hygiène essentielles dans la cuisine ? Un médecin répond Les planches à découper usées Conserver des planches à découper séparées, une pour la viande et les fruits de mer crus, et une pour les légumes, le pain et la plupart des autres aliments, est une pratique sûre pour éviter la contamination croisée. Les rainures qui apparaissent sur une planche au fil du temps sont un signe d'usure : celles-ci sont difficiles à nettoyer en profondeur et peuvent devenir des lieux de reproduction pour les bactéries qui pourraient vous rendre malade. Si vos planches sont abîmées, il est recommandé de les jete
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